Archive: » 2016 » September

Melk van de geit

Sinds de jongen bij de geiten weg zijn melk ik twee geiten met de hand. Bets, een witte geit die twee á drie liter op een dag geeft en Nienke, onze lieve oude Toggenburger, die doet het iets rustiger aan met ongeveer een liter op een dag. Opgeteld maakt dat drie á vier liter op een dag. Ik vind het een heerlijk begin van de dag om eerst de geiten even te melken. De geiten vinden het overigens ook plezierig want ze staan 's morgens echt op me te wachten. En als ik dan met een grote kan melk in huis kom voel ik me rijk. Meteen wat melk in een pannetje voor m'n bord Brinta. Van de rest van de melk...

Lees meer...